Tian printanier : courgette, oignon et pomme de terre nouvelle

15 Juin 2018, 20:29  -  #Recettes salées, #Recettes printemps-été

Tian printanier : courgette, oignon et pomme de terre nouvelle

Une recette très simple qui en plus ne demande pas de surveillance, on enfourne et on l'oublie!

- 1 grosse courgette

- 2 ou 3 grosses pommes de terre

- 2 ou 3 gros oignons

- quelques morceaux de beurre

- origan (qui vient de nos vacances en Grèce, c'est l'herbe utilisé partout là-bas)

- sel (qui vient de nos vacances de l'année dernière sur l'île de Ré)

Couper finement en tranches la courgette, les pommes de terre et les oignons.

Prendre un plat carré qui va au four, et caler les tranches de légumes en alternant, serrer les rangs au maximum car en cuisant ça réduit un peu. Mettre quelques morceaux de beurre, saupoudrer de sel et d'origan.

Enfourner à 200°C pour 50 mins, baisser la température si ça semble trop griller au-dessus. Sinon jouer la sécurité, chauffer à 180°C pour une heure.

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