Kesako que cette plante que nous sommes allés chercher en Picardie?

3 Juillet 2017, 18:02  -  #Produits histoires

Kesako que cette plante que nous sommes allés chercher en Picardie?
Kesako que cette plante que nous sommes allés chercher en Picardie?

Cette petite plante est une lentille que nous avons la chance de trouver pas très loin de Lille grâce à notre producteur La Grange à Grains situé en Picardie.

C'est une culture peu exigeante mais qui demande à être intégrée dans une rotation de culture car il n'est pas conseillé de planter deux années de suite des lentilles sur la même parcelle afin d'éviter de favoriser les maladies. Sur une rotation de culture, c'est une plante qui fixe l'azote dans le sol (un des aliments essentiels au blé par exemple) pour les plantes de l'année suivante. 

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